16,90€/KG
Stückgewicht: ca. 1200g
 
Die Stierzunge ist sehr aromatisch und zart. Sie wird traditionell gepökelt und gekocht und im Anschluss warm in Scheiben oder kalt als Aufschnitt gegessen. Die Stierzunge zählt zu den Innereien und ist ein sehr hochwertiges Teilstück vom Stier.