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Unser Handwerk

Wurstmanufaktur

Leckere Wurst und gutes Fleisch herzustellen,
ist unsere Leidenschaft! 

Für uns ist die Herstellung von leckerer Wurst und gutem, ehrlichem Fleisch nicht nur Berufung, sondern Leidenschaft. Wir sehen in jedem unserer Produkte ein Kunstwerk. Hierbei gehen wir mit großem Respekt mit dem Fleisch um und vergessen nie, dass hierfür ein Tier geschlachtet wurde. Einer unserer persönlich wichtigsten Vorsätze ist es, das Tier so gut es geht komplett zu verwerten - ganz nach der Nose to Tail Philosophie.

Wenn Du einmal Fragen zu einem unserer Produkte hast, helfen wir Dir gerne weiter. In unserer kleinen Wurstküche findet sich immer ein Platz, um sich von der Handwerkskunst selbst zu überzeugen und einen Einblick zu erlangen, was das Fleischerhandwerk auszeichnet.

Hierzu brauchst Du nur dein Interesse im Laden bekunden und wir nehmen Dich gerne mit in unsere Produktionsräume.

Die letzte

Wurstmanufaktur

der Stadt

Von der Hälfte bis zur Wurst

nach allen Regeln der Kunst