22,50€/KG
Stückgewicht: ca. 150g
 
Das Zechensteak ist vom Stielstück des Schweins. Es ist leicht durchwachsen und hat ein besonders zartes, safitiges Fleisch. Das Stielstück liegt zwischen dem Schweinenacken und dem Schweinelummer. Das Zechensteak wird mit Paprika, Pfeffer, Knoblauch und frischem grob gehackten roten Zwiebeln gewürzt.