29,90€/KG
Stückgewicht: ca. 250g
 
Das Lammkotelett vom Dorper Lamm ist sehr zart und hat ein angenehmes Aroma, sowie eine feine Fettmaserung.
Die Dorper Lämmer wachsen hier in Mettmann auf dem Hof Diepensiepen auf & sind einzigartig im Geschmack, denn sie schmecken und riechen nicht so extrem lammig. 
​Man könnte fast sagen, der Lammgeschmack ist nebensächlich, denn diese Lämmer genießen tagtäglich Neandertaler Landluft,  Weidegras und Wildkräuter, was den besonderen Geschmack unterstreicht.