48,90€/KG
Stückgewicht: ca. 200g
 
Die Lachse sind das magere, schiere Fleisch vom Lammrücken. Die Lammlachse eignen sich hervorragend zum Kurzbraten und Grillen. Die Lachse werden im Ganzen medium gebraten und im Anschluss in mundgerechte Portionen geeschnitten.