32,90€/KG
Scheibengewicht: ca. 14g
 
Unser Pfefferbraten wird hergestellt aus dem Lummer vom Schwein. Er ist dadurch sehr mager, zart und dank unserer hauseigenen Herstellungsmethode besonders saftig. Durch den Mantel aus hochwertigen fein gerissenen schwarzen Pfeffer ist er leicht pfeffrig, aber nicht scharf. Wir verzichten bei unseren Wurstwaren bewusst auf Glutamat und Geschmacksverstärker, da wir die natürlichen Aromen nicht zerstören & verfälschen wollen.