30,00€/KG
Lagengewicht: ca. 60g
 
Unser Nussschinken ist ein besonders zarter, feinwürziger Schinken vom Schwein. Er ist besonders aromatisch und durch seine lange Reifezeit gut getrocknet, wodurch er besonders dünn geschnitten werden kann. 
 
Unsere Schinken stammen ausschließlich von unseren selbst geschlachteten Tieren. Denn besonders bei der Schinkenproduktion kommt es darauf an, dass Haltung, Transport & Schlachtung ausgezeichnet sind und so die Fleischqualität nicht leidet. Gerade die Haltung und das damit verbundene Futter haben einen entscheidenden Einfluss auf das Aroma im fertigen Schinken.